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【 台北美食|中正 】华山文创园区|Deja Vu音乐魔幻餐

2020-06-11 ·      
   

台北*华山文创园区|Deja Vu音乐魔幻餐厅。华丽古堡中的无国界美食飨宴❤️ @ 心甜♥Christy。

【 台北美食|中正 】华山文创园区|Deja Vu音乐魔幻餐

说好最近要多一点食记的
嘿嘿,今天是介绍很特别的Deja Vu喔!
是传说中的「无国界料理」

大家知道Deja Vu是什幺意思吗?
心甜特别Google了一下
原来是:法文「似曾相似」的意思

Deja Vu美国人也都会使用哦
对于美国人来说,就是个外来词
就像我们觉得很特殊的事情,我们会说「酷」
但其实酷是由英文音译来的

好的,语言课结束(笑)
我们来餐厅里面看看吧❤️

【 台北美食|中正 】华山文创园区|Deja Vu音乐魔幻餐

Deja Vu就位在台北的华山1914文创园区里面
从入口进去后,很快就可以看到
招牌还满显眼的~
Deja Vu的前面就是星巴克

文末会附上店家资讯喔!

其实门口感觉还满神秘的
原本以为室内会很暗
没想到进来后,并不会很昏暗
灯光很柔和舒服,而且天花板很高!

【 台北美食|中正 】华山文创园区|Deja Vu音乐魔幻餐

进来后是这样一个华丽的大厅
还要经过一片布幕,才会进到餐厅里面

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就是上面照片的这个黑色大布幕
穿过布幕,就会先看到吧台

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Deja Vu其实是之前传说中周董开的店
不过这次去吃,我有问一下~
店长说目前已经不是周董经营了

整体设计是走奢华的古堡风格
餐厅是挑高的,大约有三层楼高

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但周董的蝙蝠车,依然座落在此
也是这间店的指标之一吧
不得不说,超。酷。的
每个人都不免俗跟他合照一下
(后面我也有跟它的合照哈哈哈)

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店内风格很鲜明
用餐起来特别有feel呀!
彷彿自己置身于欧洲古堡

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先来看看要吃什幺好料吧!

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详细的MENU心甜就不附上啰
可以到他们的网站查询
以下只会附上我点的餐点、以及价格唷

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三八的来自拍一下,哈哈
(欢迎略过XD

首先是蜂蜜黑麦麵包
只要点套餐都会附

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其实是给一条切好的,大概四块
但整条拍起来不太好看
所以就只拍单块的啰

麵包应该也是刚烤好的
暖呼呼的,有蜂蜜的香气
鬆软度刚好

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洋芋浓汤
这也是套餐附的汤
每次附的可能不同,可以先询问服务生

我觉得还满浓郁的
但就是普通的好喝浓汤
没有什幺令人感到惊艳的地方~

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这个就有点厉害了!
开胃前菜:干邑蒜辣蘑菇鲜虾 280元

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以开胃菜来说,这个份量算满多的
虾子跟蘑菇都给得很大方
虽然名称是蒜辣,但不会很辣
大概是一般微辣或小辣的程度
有蒜香和香料味,是异国风味十足的料理!
不喜欢吃蘑菇的人,应该也都会敢吃喔!

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饮料:蓝柑橘苏打 250元
这个MENU上面没有
是刚好限定推出的夏日特调,买一送一
(因为是限定,所以价格会依活动调整)

口味是酸酸甜甜的,夏天很适合喝
喝了会觉得很凉爽!
(心甜觉得把柠檬挤进去更好喝唷~)
这杯有一点点酒精,浓度大约是3%而已

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套餐附的沙拉
搭配的酱料就像一般的凯萨酱
味道不会很浓
这个摆盘还满特别的~

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我们总共两个人吃
因为只有一份套餐
所以又另外点了这个沙拉,比较大盘一点

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绿叶沙拉:地中海尼斯沙拉搭盐渍莳萝鲑鱼 260元
应该是属于比较地中海风味的
底部有放类似一般会看到的「油醋酱」
味道比较特别一点
有点酸酸的,吃起来很顺口

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这盘沙拉拌一拌就可以开吃啰!
鲑鱼超好吃,很新鲜
不需要沾取任何的酱汁
本身就有一点点鹹味
虽然是生的,但没有腥味喔!!
我爱鲑鱼♥

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精选主餐:炭烤美国特级牛菲力搭香料蔬菜塔 780元
精选主餐的部分,就都是直接配套餐了
所以包含了前面的麵包、汤、沙拉、还有后面的甜点

菲力牛肉选的是5分熟
一送上来就闻到牛肉的香气
还可以看到肉的中间都还是红嫩嫩的

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个人觉得酱汁给的有一点点少
所以有点可惜
不过如果是没有沾酱汁习惯的人,应该会觉得很ok
毕竟牛肉本身也够香了!

但是当天的肉,边边有一点点柴
就是外面那一圈,比较乾一点
其他部份都很软嫩很好吃

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旁边的香料蔬菜塔意外的好吃!
底下是马铃薯泥,里面有加入奶油
超好吃的,香甜可口~~~
上面放的切面有红萝蔔、柳橙、小黄瓜
本身的味道比较清淡(我没有吃柳橙)
但配着奶油马铃薯泥就很好吃
搭配起来,也让薯泥更有口感

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另外单点了一盘
义大利麵:辣味紫茄波隆纳肝酱圆形麵搭66蛋温泉蛋 360元
(这个名字超长的XDD)
一开始是被后面的温泉蛋三个字吸引了
然后服务生也很推荐这个麵
虽然里面有很多人不敢吃的茄子(笑)
幸好我不挑食,什幺都吃XD

对了,义大利麵类,也可以另外加钱升级成套餐唷!

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蛋汁蛋汁蛋汁!
偷偷的把温泉蛋戳破给你们看~~~
温泉蛋超好吃的、很嫩很嫩
而且我最爱这种半生不熟的XD

麵的口感吃起来有点像肉酱麵
当然酱料是比一般的好太多了!!!
也是比较像异国料理那样
有明显的香料味,比较浓郁
辣度是一般的小辣左右

酱料的味道很香,又有辣度
所以不敢吃茄子的不用害怕!
就大胆的咬下去吧
没有茄子本身的那个味道~~

最后,甜点来啰♡

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套餐的甜点也不是固定的
今天的市是芒果奶酪和巧克力蛋糕

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甜点也都是师傅们手工做的喔!
奶酪吃起来很绵密
有香香的奶味,是好吃的奶酪!
配上芒果就更不用说啦
绝对好吃♥

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这个巧克力蛋糕有让我惊豔到
中间那层的口感是有点像幕斯的
是很细緻、绵密的巧克力

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但我更爱的是它旁边这块脆皮!
很像巧克力饼乾,很脆但是不会硬
巧克力味很浓,却不会太甜

旁边还有蓝莓酱可以搭配
蓝莓与巧克力是很对味的组合
带有一点点酸甜的口感,让巧克力不会腻

最后,献上漂亮又美味的~~
法式天使柠檬塔(6吋) 320元(原价450元) !

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这个是限量的柠檬塔
好像也有卖小块的,但我们直接带一盒走
(所以没有切开的照片哦>Q<“)
从6/22开始可以订购
因为都是师傅现作的,所以最好先订购喔~
夏季限量优惠价是320元

以柠檬塔来说,我觉得还满OK的!
因为用料很不错,味道也很好~~

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上面一球球的是奶油,但不会太甜
中间有哈密瓜球、草莓、蓝莓
哈密瓜球很香甜
相较之下,草莓有点酸XD

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回家切开来吃之后
柠檬的部分,口感绵绵的
应该算酸吧?
(不过柠檬塔本来就是酸的呀!)
怕酸的人可能会不喜欢啦XDDD

我喜欢它的塔皮
很酥脆,有烤过的香气
只是比较不好切
建议带回家用有锯齿的刀子切啰!
用塑胶刀完全无法XDD

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不免俗的和蝙蝠车合照啦!!

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还有这架钢琴也很漂亮
但是上面写请勿触摸啦~~
不然好想打开来看喔XDD

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那个彩色玻璃时钟很吸引人!!!
可惜是不会动的装饰品

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出来啰,到大厅柜台结帐~~

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桌上有摆着名片
是有珠光的材质!亮晶晶的♥

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:沙发好漂亮喔~帮我拍
J:拍好了
:咦!!!我在干嘛
J:不知道

哈哈哈~~吼哦
不知道在干嘛然后就拍了这张XDDD
好吧!应该也算自然吧

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第一次来Deja Vu吃饭
觉得环境真的很别緻
气氛很好
菜色也满有特色的

哦对!生意也很不错喔~~
几乎坐满了!
而且各种年龄层都有
可能也是因为餐点很丰富吧♥

嘿嘿,已经决定下个月要带家人来吃噜!!

我觉得还不错唷♡
而且服务生都好亲切又可爱!
推荐给大家~~

::::::: Deja Vu 音乐魔幻餐厅 :::::::

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地址:
台北市八德路一段一号 中4A馆
(华山文创园区内、靠近捷运忠孝新生站)
电话:
02-2396-8296

以上
谢谢收看❤️

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